Hoy tarde de domingo con galletas crujientes. Salen finas ,crujientes y super ricas, y lo mejor es que no se tarda nada en prepararlas. Mis catadores oficiales han dicho que están exquisitas asi que nada, ya sabéis, a hacerlas!!!!
Esta receta la he aprendido de Akane del blog albahaca y canela el cual os recomiendo que visitéis!
A ver si os gustan:
Ingredientes (depende del tamaño salen entre 22 y 35)
-40 gr mantequilla a temperatura ambiente
-8 cucharadas de azúcar moreno
-1/2 cucharadita de sal
-1 huevo L
-1 cucharada bien colmada de harina (si no tenéis de repostería, usad la normal añadiéndola 1 pizca de bicarbonato que es lo que he hecho yo)
-1 cucharadita azúcar vainillado
-2 gotas de extracto de almendra
Precalentar el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar y la sal. Costará pero hacer un esfuerzo! Añadir el huevo, batir y ahora la harina y el azúcar vainillado. Formar montoncitos sobre una bandeja de horno (con papel de horno), con un poco de espacio de una a otra. no hace falta estirarlos pues con el calor se aplanan al momento. Si las queréis más pequeñas echar montoncitos del tamaño de una cucharadita. Dejar a 180º 8 minutos calor arriba y abajo (pero sin turbo). Pasados los 8 minutos se sacan del horno, se dejan un par de minutos y se pasan a enfriar a una rejilla.
Y ahora los manteles que me ha hecho mi madre con unas telas muy bonitas que me han regalado. Los ha ribeteado cada uno de un color acorde con los tonos del mantel: rojo, azul y lila. Algún día yo aprenderé a coser, no sé cuando pero algún día :)
Esta receta la he aprendido de Akane del blog albahaca y canela el cual os recomiendo que visitéis!
Ingredientes (depende del tamaño salen entre 22 y 35)
-40 gr mantequilla a temperatura ambiente
-8 cucharadas de azúcar moreno
-1/2 cucharadita de sal
-1 huevo L
-1 cucharada bien colmada de harina (si no tenéis de repostería, usad la normal añadiéndola 1 pizca de bicarbonato que es lo que he hecho yo)
-1 cucharadita azúcar vainillado
-2 gotas de extracto de almendra
Precalentar el horno a 180º.
Batir la mantequilla con el azúcar y la sal. Costará pero hacer un esfuerzo! Añadir el huevo, batir y ahora la harina y el azúcar vainillado. Formar montoncitos sobre una bandeja de horno (con papel de horno), con un poco de espacio de una a otra. no hace falta estirarlos pues con el calor se aplanan al momento. Si las queréis más pequeñas echar montoncitos del tamaño de una cucharadita. Dejar a 180º 8 minutos calor arriba y abajo (pero sin turbo). Pasados los 8 minutos se sacan del horno, se dejan un par de minutos y se pasan a enfriar a una rejilla.
Y ahora los manteles que me ha hecho mi madre con unas telas muy bonitas que me han regalado. Los ha ribeteado cada uno de un color acorde con los tonos del mantel: rojo, azul y lila. Algún día yo aprenderé a coser, no sé cuando pero algún día :)
¿a que son bonitos????
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