ensalada de canónigos, pollo y quesoS

queso de pasas y nueces

Las ensaladas son muy versátiles y se pueden hacer variedades sin parar, y todas están ricas!.

 A mi ésta me gusta tal cual con estos ingredientes pero podéis quitar y poner lo que queráis.

Ingredientes para 1:

-canónigos

-pechuga de pollo (2 finas) pasada por la sartén

-queso fresco (habéis probado el de mama louise? está riquísimo, para mi el que más)

-queso de nueces y pasas (no recuerdo el nombre si alguien lo sabe que me lo diga por favor. Marta, lo venden en 'diferente')

-reducción de módena (hay quien la hace, yo esta vez la he comprado hecha)

-sal y aceite de oliva 

el montaje se hace como más os guste, al fondo los canónigos y el resto repartido bonito. :) Más fácil imposible!