merluza con pimientos

 Buenos días, hoy empezamos la semana con un rico y sencillo plato de merluza de elpescadonoescaro.com 
a ver si os gusta :)

Ingredientes:
-rodajas de merluza austral
-pimientos asados
-ajos
-perejil
-harina
-aceite, pimienta blanca y sal
Salpimentamos las rodajas de merluza y las ponemos un poco de perejil fresco por encima. Las pasamos por harina y las freimos en aceite de oliva.
Por otro lado rehogamos los pimientos que ya tendremos asados con unos ajos laminados y un poco de sal y acompañamos la merluza. Es bien sencillo y rico :).