espaguetis con pollo al curry y setas

Un plato completo, nutritivo y sabroso, que no se tarda nada en hacer y que además está de miedo. Espero que os guste! :)

Ingredientes:
-espaguetis
-pechuga de pollo en tiras finas o taquitos
-setas, de CAMPOREL
-curry, más o menos media cucharadita por plato
-albahaca
-aceite de oliva

Cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante, con un buen puñado de sal (lo del aceite no es necesario, está demostrado que no vale para nada, pues todos sabemos que agua y aceite no son buenos compañeros) Una vez los saquemos del agua entonces sí echamos un chorrín de aceite, pero muy poco.

 La pechuga la untamos con el curry la freimos. Lo echamos encima de los espaguetis y coronamos con unas setas, las que más nos gusten, yo he usado las shitake que están muy tiernas y con un sabor buenísimo. Adornamos con un poco de albahaca (además de dar color, da un sabor buenísimo,  a mi me encanta)

setas CAMPOREL, variadas: shitake, de cardo, de chopo, mix de setas, y gulas