La primera entrada que publico este año :) es el roscón, que aunque es el mismo del año pasado quería ponerlo para aprovechar y contaros lo que me han traído los reyes, que me ha venido de perlas a la hora de elaborarlo. La Kitchen aid!! sí, los reyes han sido generosísimos a pesar de la crisis, menudo regalo! cuando lo vi no me lo creía y además en verde, mi color favorito. Vivan los reyes! (pero estos, no los de España, a ver si vais a creer que la kitchen aid está pagada con el dinero de todos los españoles).
NOTA:
el roscón como os digo es el mismo del año pasado, la única diferencia es que en vez de amasar 20 minutos a mano, amasó la Kitchen aid, 10 minutos a velocidad mínima y al sacar la bola lo amasé un minuto con las manos para menearlo un poco. Nada más, por lo demás todo igual
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ALGUNAS FOTOS DEL PROCESO:
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| mirad como levó, casi se sale |
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| levando al calor |
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| pintado con huevo y adornado listo para meter al horno |
Hoy nos hemos levantado muy temprano para desayunar y de camino mirad que paisaje más bonito hoy en la bahía de Santander
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