sopa de pollo//IRIS Barcelona

Esta sopa de pollo es la que hace mi madre y es buenisima además de por el sabor, para resucitar a cualquiera.
  Encima no puede ser más económica.....que nadie diga que en tiempos de crisis no puede comer caliente porque esta sopa es para todos los públicos y bolsillos

Ingredientes:

-1 espinazo de pollo (que os regalará vuestro carnicero normalmente, porque los desechan)

-2 zanahorias

-puerro (lo tengo congelado y pongo un buen puñado)

-agua

-sal (dos puñaducos)

opcional: fideos

 Arrancamos el pellejo del espinazo hasta que salga entero. Yo me ayudo de una servilleta de papel tirando desde el cuello. Los restos se quitan con el cuchillo. La punta también se corta con el cuchillo (el culo) . La grasa gorda de abajo tambié se quita. 

Lo pasamos por el grifo un poco y que cueza . Cuando empieza a hervir lo desespumamos. Cuando ya no sale espumo echo el puerro y la zanahoria y la sal y lo dejamos cocer media hora, en un puchero normal, sin olla expres (cuanto más tiempo más rico está).,  Pasado este tiempo desmigamos la carne y la devolvemos a la cazuela. Si nos gusta, añadimos unos fideos los últimos 4 minutos.

quitamos la piel y grasa al espinazo

esta es la espuma que hay que quitar

Esta sopa, perfectamente trasportable para comerla en el trabajo, o donde sea, cómo?
con IRIS Barcelona!!

Son parte de la gama KIDS & TEENS verdad que además de últiles son una chulada?
Lo dos más planos son perfectos para sandwich y para bocatas y en los otros ya podéis meter el taper con lo que sea, ah, y la botella para el agua y mantener su temperatura!.
El interior está recubierto de material termoinsulado que mantiene más tiempo frescos los alimentos y sus propiedades.

Algunos productos vienen con un llavero de la colección SnackRico, como el que veis en la foto, yo ya le he puesto en las llaves :)
Gracias IRIS Barcelona!!!
Ni que decir tiene que tienen una amplia gama de productos y destinadas para toda clase de públicos!!!!! Echad un vistazo a la web!